 |
Pivovarský systém o objemu 1 000 l je oblíbeným modelem pro zákazníka. Není příliš velký a ani příliš malý, lze jej použít pro komerční i soukromý pivovar. Kromě toho je výrobní řada pivovarských zařízení 1000 l široká a výkon lze regulovat podle počtu fermentačních nádrží. Kompletní pivovarský systém zahrnuje mlýn, rmutovací systém, fermentační systém, chladicí systém, kontrolní systém a systém CIP. Každý systém lze přizpůsobit podle potřeb zákazníka, jako je například 2 pivovar nebo 3 pivovar, parní nebo elektrické topení atd. . . .
| Množství: | |
|---|---|
Zařízení na vaření piva 1000 l je oblíbeným modelem pro zákazníka. Není příliš velké a ani příliš malé, lze jej použít pro komerční i soukromý pivovar. Kromě toho je výrobní řada pivovarských zařízení 1000 l široká a výkon lze regulovat podle počtu fermentačních nádrží. Kompletní pivovarský systém zahrnuje mlýn, rmutovací systém, fermentační systém, chladicí systém, kontrolní systém a systém CIP. Každý systém lze přizpůsobit podle potřeb zákazníka, jako je například 2 pivovar nebo 3 pivovar, parní nebo elektrické topení atd. . . .
| Co je to pivovar / pivovarnický systém |
Pivovarské systémy / pivní systém rozbití pivajsou složeny z několika klíčových kusů pivovarského zařízení.Tcelý pivovar má čtyři funkce, kterými je rmut, lauter, var, whirlpool. V zručné ruce sládka přeměňte zrno, které bylo vyfrézováno pomocí specialityobilný mlýn, do sladké tekutiny zvané \"wort \". Mladina je následně fermentována a zakončena ve specializovaných pivních tancích zvaných fermentory a brite tanky.
Konfigurace:
Frézování: 2-válec nebo zjednodušený 4-válec
Mash & Lautertun: Port na míchání a stříkání vody, hrábě VFD, s granty na sladinu, hydratací rmutu atd.
Kettle & Whirlpool: Tlumené parní pláště nebo přímé spalování a elektrické ponorné topení
Hot Liquor Tank: Parní vytápění, přímé spalování nebo ponorné elektrické topení.
Pumps: Spouštěcí čerpadlo a vířivé / odtokové čerpadlo VFD, HL čerpadlo
Piping: Tri-Clamp nebo DIN standardní předinstalovaný
Výměník tepla: 2-stupňový nebo 1 stupeň, s příslušenstvím, jako jsou teploměry, ventilační provzdušňovací jednotka atd
Ovládání pivovaru: VFD, spínače atd., Automatický Temp. ovládání atd
Specifikace
SUS 304 / SUS316 / Měděný plášť, Vnitřní tloušťka = 0,3 mm, Vnější tloušťka = 0,2 mm
Volitelný způsob ohřevu páry, elektrického a přímého ohně pro varny
Ovládací panel PLC s prvky Siemens, Omron, Schenider a podle standardu EU
VFD řízené redukční a sladinové čerpadlo
Hydratační zařízení s míchací stanicí
Deskový výměník tepla pro mladinu
Grantové / chmelové zbraně pro filtr nebo sklad první mladiny
Nezávislá nádrž na horký alkohol nebo se kombinuje s nádržemi na pivovar
Nezávislá nádrž na studený alkohol
Vrchní skleněný průlez pro kontrolu stavu rmutování
Zaměřte, zda je mladina čistá
Sladký kyslíkový systém
2D / 3D inženýrství pro simulaci nastavení pivovaru
| Co je to fermentační nádrž |
Fermentační nádrže, nebo běžně fermentory, jsou klíčovými součástmi při vaření piva. Fermentory jsou specializované nádrže určené k přesné regulaci teploty a udržení optimálních podmínek kvašení, ke kterým dochází, jakmile je mladina přenesena z pivovaru do fermentoru; pro fermentory se velmi doporučuje design s kónickým dnem, který umožňuje snadnější sběr kvasinek.
Specifikace
100% potravinářská nerezová ocel 304 a 316
Všechny fermentory jsou dimenzovány na provozní tlak 14,7 PSI (1 bar)
Dvouzónové glykolové opláštění zahrnuje kónický kužel a boční stěny o 60 stupňech
Horní přípojka (k dispozici volitelné konfigurace pro postranní montáž)
Kompletní tepelná izolace bočních stěn a kuželů
Veškerá izolace je vláknitá látka zpomalující hoření (nikoli pěna)
Všechny svary jsou smíchány a dokončeny do sanitární potravinářské úpravy
Každý fermentor je vybaven:
stojanové rameno
přetlakový ventil
trubka pro ofukování / čištění na místě (CIP)
Stříkací koule CIP
vzorek ventilu
klapkové ventily
Svorky TC, těsnění a svorky
Kolena 90 stupňů
k dispozici volitelné sestavy protrhávacích disků
| Inženýr instaluje zařízení a učí, jak vařit |
| Kontaktujte nás |
