1000L profesionální zařízení na výrobu piva Pivovarská / pivovarnická pivní nádrž na pivo Pivovarní závod na výrobu mikropivovarů
Domov » Pivovarské vybavení » Zařízení pro pivovarnictví piva » 1000L profesionální zařízení na výrobu piva Pivovarská / pivovarnická pivní nádrž na pivo Pivovarní závod na výrobu mikropivovarů

Detail produktu

Sdílet s:

1000L profesionální zařízení na výrobu piva Pivovarská / pivovarnická pivní nádrž na pivo Pivovarní závod na výrobu mikropivovarů

Pivovary na klíč se skládají z několika klíčových kusů zařízení na vaření piva. Pivovar mash tun, lauter tun, varná konvice a whirlpool, v zručné ruce sládka, přeměnit zrno, které bylo mleté ​​přes speciální obilný mlýn, na sladkou tekutinu zvanou \"wort \". Mladina je následně fermentována a zakončena ve specializovaných pivních tancích zvaných fermentory a brite tanky.

Množství:
  • DGET-1000L
  • DGET
  • 8438400000


Pivovary na klíčse skládají z několika klíčových kusů zařízení na vaření piva. Pivovar mash tun, lauter tun, varná konvice a whirlpool, v zručné ruce sládka, přeměnit zrno, které bylo mleté ​​přes speciální obilný mlýn, na sladkou tekutinu zvanou \"wort \". Mladina je následně fermentována a zakončena ve specializovaných pivních tancích zvaných fermentory a brite tanky.


Pivovar


Pivovarje srdcem i motorem pivovaru, kde se při výrobě řemeslného piva provádí několik kritických procesů. Pivovary, spolu s dalšími klíčovými kousky pivovarského zařízení, se liší kapacitou, vlastnostmi a složitostí, ale všechny pivovary sdílejí potřebu mokré zrno, oddělují mladinu od zrna a mladinu vaří se zdrojem ohřevu.

Systém rmutování obsahuje rmutovací nádrž, umývací nádrž, vařící nádrž a vířivou nádrž. Můžete je libovolně kombinovat.

Nejobvyklejší konstrukcí je rmut / suterénní nádrž + vařící vířivá vana + nádrž na horkou kapalinu


pivní pivovarnický systém rmutování


Co je kombinace Mash Tun / Lauter Tun?

Kombinace mash tun / lauter tun kombinuje veškerou funkčnost mash tunelu a lauter tun tun, obou klíčových komponentů v pivovaru, do jediné komponenty tanku, kde probíhají všechny následující procesy vaření piva:

  • Zrno, dříve prasklé v obilném mlýnu, se kombinuje s odměřenou horkou vodou

  • Složité škroby se převádějí na zkvašitelné jednoduché cukry

  • Wort se recirkuluje přes lože zrna v procesu vyjasňování zvaného vorlauf

  • Cukry se propláchnou a extrahují z obilí během stříkajícího cyklu

  • Navlhčené zrno se před přenesením do varné konvice odděluje od tekuté mladiny pomocí filtru s filtrem na dně

  • Kombinace funkce rmutu a lauter tun do jedné nádrže zvyšuje vaši efektivitu a snižuje náklady na vaření piva


未 标题 -1-min (2)



Co je to varná konvice / kombinace vířivé vany

Brew Kettles, klíčové komponenty jakéhokoli pivovaru, jsou tam, kde je mladina vařena a redukována přibližně na 60 až 90 minut. Během vaření se do procesu vaření piva zavádějí počáteční přísady chmele, kde se vařená mladina přesně víří, aby se vysrážela pevná látka, která se hromadí v úhledném kuželu zvaném trubková hromada. Whirlpooling je finální proces vaření piva před ochlazením mladiny v chladiči mladiny a kvasinkami se smíchá, čímž se zahájí fermentace ve fermentoru.


未 标题 -1



Funkce:

  • 304 SS nebo 316LSS nebo měď.

  • 30% prostoru hlavy alespoň pro každou nádrž

  • Motorizované míchačky rmutu, sběrače a pluh z obilovin

  • ABB Motory / čerpadla Siemens na celém systému

  • Potrubí z nerezové oceli, pracovní skříň a ovládací skříň

  • Elektrický prvek Siemens / Schneider / Omron

  • Grirst hydratační mísa s mícháním horké / studené tekutiny

  • Ukazatele úrovně vidění v systému kvašení.

  • Izolované s minimálně 100 mm izolací PU bez obsahu chloridů.

  • Povrchová úprava interiéru: celkové leštění do 0,4 μm bez mrtvého rohu

  • Nastavitelné nivelační přístroje poskytují vyrovnávací nádrž bez ohledu na sklon podlahy;

Volitelné položky zahrnují:

  • Wort granty

  • Dvoustupňové tepelné výměníky

  • Sestava okysličování mladiny se skleněnou vazbou

  • Hop zpět

  • Průtokoměry / ​​součty

  • Plná smyková montáž.


Fermentační nádrž


Fermentační nádrže, nebo více obyčejně fermenters, být klíčové komponenty ve vaření piva. Fermentory jsou specializované nádrže určené k přesné regulaci teploty a udržení optimálních podmínek kvašení, ke kterým dochází, jakmile je mladina přenesena z pivovaru do fermentoru; pro fermentory se velmi doporučuje design s kónickým dnem, který umožňuje snadnější sběr kvasinek.


nerezový pivní fermenter


DEGONG´s Fermentation Tanks poskytuje sládci několik klíčových výhod:

  • Každý fermentor je vybaven špičkovým drenážem a kónickým dnem 60 stupňů pro rychlou a snadnou sklizeň a čištění kvasinek

  • Přesná laserem svařovaná důlková bunda s integrovaným tlumičem, snižuje spotřebu glykolu a zvyšuje účinnost nádrže o 25%

  • Izolované nádoby zvyšují účinnost, minimalizují tepelné zatížení a snižují bezpečnostní rizika

  • Vyrobeno ze 100% nereaktivní, sanitární, 304 nerezové oceli


Fermenter


未 标题 -1-min (2)


Dostupné kapacity zahrnují:

  • 100% potravinářská nerezová ocel 304 a 316, 12-metrová vnitřní nádrž a 14-metrová skořepina

  • Všechny fermentory jsou dimenzovány na provozní tlak 14,7 PSI (1 bar)

  • Dvouzónové glykolové opláštění zahrnuje kónický kužel a boční stěny o 60 stupňech

  • Horní přípojka (k dispozici volitelné konfigurace pro postranní montáž)

  • Kompletní tepelná izolace bočních stěn a kuželů

  • Veškerá izolace je vláknitá látka zpomalující hoření (nikoli pěna)

  • Všechny svary jsou smíchány a dokončeny do sanitární potravinářské úpravy

  • Každý fermentor je vybaven:

  • stojanové rameno

  • přetlakový ventil

  • trubka pro ofukování / čištění na místě (CIP)

  • Stříkací koule CIP

  • vzorek ventilu

  • klapkové ventily

  • Svorky TC, těsnění a svorky

  • Kolena 90 stupňů

  • k dispozici volitelné sestavy protrhávacích disků


Dodávka a balení



Dřevěné balení nebo rámové balení, aby nedošlo k poškození během přepravy

未 标题 -1


Služba


Po dodání vybavení našim zákazníkům Degong zařídí speciálnímu pracovníkovi provádět službu sledování, protože jsme zřídili marketingové oddělení pro speciální řešení zpětné vazby zákazníků pro poskytování spokojených služeb. Jakmile společnost Degong získá zpětnou vazbu od zákazníků, uděláme vše, co je v našich silách, abychom se s ní vypořádali.


Instalační služba DEGONG


Osvědčení



01


Kontaktujte nás



Proč nás vybrat:

1.Vždy doručení v čase

2.Záruka je 3 roky

3.Nainstalujte zařízení volně

4.Realitní potravinářská třída SUS 304

5.Promise dobrý před servis a po servisu

Auril



KONTAKTUJTE NÁS

Přidat:Jinan City, Shandong, Čína
E-mailem:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
WhatsApp:+8618615185568
autorská práva2018 DEGONG Equipment Technology Co., Ltd.