Sada pivovarského vybavení 0500L je rozhodně nejlepší volbou pro váš pivovar nebo restauraci. Nerezová ocel 304 nebo červená měď jako druhá možnost. Postaveno s nejmodernějšími technologiemi a světově proslulými komponenty včetně ABB, Siemens, Omron nebo Schneider. Sada pivovarského vybavení dokáže zcela uspokojit vaše potřeby, protože je postavena přesně podle specifických požadavků zákazníka. Pokud hledáte někoho, tak proč to nevynecháte?
Množství: | |
---|---|
1500 l pivovaru na míru |
Pivovarský pivovar s 3 nádobami je určen k vaření jakýchkoli odrůd sladiny pomocí infuzní metody rmutování a také metodou odvarování, pokud existuje další rmutovací tunel. Celkový objem nádob na vaření je 1900 litrů, což vám umožní vařit mladinu s vysokou hustotou, a to buď až 1700 l. mladina s nízkou hustotou piva.
Řemeslopivovarnické zařízenív základní konfiguraci se skládá ze tří jednotek: mash / lauter tun; konvice / vířivá vana; nádrž na horkou vodu. Pivovar může být vytápěn parou, vytápěn plynem nebo elektricky, což závisí na ceně každé energie a místních environmentálních politik.
1500LPivovar s 2 nádobami na pivozahrnuje:
Mash / lauter tun 1900 litrů;
Konvice / vířivá vana o objemu 1900 litrů;
Potrubí;
Čerpadlo pro přenos vody, rmutu a mladiny;
Dálkové ovládání.
Pracovní plošina se schody
1500LPivovar s 3 nádobami na pivozahrnuje:
Mash / Lauter tuna o objemu 1900 litrů;
Nádrž na konvici / whirlpool o objemu 1900 litrů;
Nádrž na horkou vodu o objemu 1900 litrů;
Potrubí;
Čerpadlo pro přenos vody a rmutu;
Čerpadlo pro přenos vody a mladiny;
Dálkové ovládání.
Pracovní plošina se schody
Popis a obrázky každého tanku |
Mash / Lauter tun:
Tunel kaše / Lauteru je vyroben z vysoce kvalitní potravinářské nerezové oceli AISI-304 s vysokým stupněm leštění (do zrcadlového provedení). Svary jsou dostatečně leštěny. Tunel kaše má topný plášť kaše / mladiny po celém průměru a kuželu nádoby. Topná košile je tepelně izolovaná polyuretanovou pěnou a potažena vnějším pláštěm z nerezové oceli potravinářské.
Kaše / suterén je vybaven převodovým motorem s shrnovačem, trubkou pro odvádění páry nebo průtočným parním kondenzátorem, kontrolním průlezem, osvětlením uvnitř, ovládacím panelem pro pauzy teploty, dvěma rotujícími mycími kouli s připojením na CIP -stanice.
Rmutový tunel je navržen pro rmutování sladu infuzí sladu a vaření mladiny chmelem. Pokud je k dispozici další konvice, je možné rmutování také technikou odvarování rmutu. Rychlovarná konvice může také ohřívat nebo vařit vodu k mytí veškerého vybavení pivovaru.
Co je vybaveno:
- Směšovač rmutu s převodovým motorem;
- vnitřní osvětlení;
- dvě otočné mycí hlavy;
- Inspekční poklop;
- Větrací potrubí s uzávěrem.
- Tepelná izolace (polyuretanová pěna)
- Pneumatický ventil
Obrázky:
Postřik vodou; Zrno raker; Potrubí a klapky; Deskový výměník tepla
1500 l Pivní fermentor |
Fermentační oblast se skládá ze specifického (dle výběru zákazníka) počtu fermentačních nádrží piva, známých také jako CCT (cylindrické-kónické nádrže) o odpovídající kapacitě a ovládacího panelu obsahujícího automatizaci pro udržování požadované teploty piva uvnitř každého CCT.
Pivní fermentační nádrž má chladicí plášť po celé výšce válcové části. CCT od 1 000 litrů mají také samostatný kónický chladicí plášť. ССTs jsou izolovány polyuretanovou pěnou o tloušťce 100 mm. Vnější kryt CCT je vyroben z nerezové oceli s potravinářským zrcátkem.
CCT je určen pro vnitřní tlak a lze jej použít jak pro primární kvašení, tak pro zrání (sycení) piva a přiváděného piva pro filtrování nebo plnění do lahví. Pracovní tlak uvnitř CCT je až 3 bary (lze nastavit tlakovým odfukovacím zařízením).
Co je vybaveno:
Horní nebo boční průlez, který závisí na požadavku zákazníka
Suchá skoková díra
Přetlakový ventil
Senzor teploty
Teploměr
Manometr
Tlakové odfukovací zařízení
Vzorkový ventil
Stříkací míč CIP
Přepouštěcí potrubí
Racking paže
Sestava karbonačního kamene
Vstup a výstup chladicího pláště
Obrázky:
Fermentační řada; 1500 l pivní fermentační nádrže; nádrž na přidávání kvasinek; spojovací potrubí; Převod mladiny
Sestava fermentační nádrže; Kvasící; Zrání (stárnutí)
dodávka |
Zákaznická show |
Pivovarské projekty v USA a Kanadě
Pivovarské projekty v Německu, Švýcarsku, Irsku, Itálii, Belgii
Pivovarské projekty ve Švédsku, České republice, Turecku, Finsku
Výstava |
Výstava v Norimberku v Německu v roce 2017
Výstava v Mnichově v Německu v roce 2018
Další zařízení, která vás mohou zajímat |
Prodej pivovarského systému 30BBBL Prodej pivovarského systému 1200 l
Kontaktujte nás |