 |
Naše pivovarské vybavení je na klíč a skládá se z mlýnského systému, rmutovacího systému, fermentačního systému, chladicího systému, čisticího systému (CIP), kontrolního systému a příslušenství. S pivovarským zařízením můžete vyrábět vynikající plnohodnotná piva. Začátečníci budou snadno vařit s tímto docela automatizovaným zařízením.
| Množství: | |
|---|---|
Přizpůsobitelné vybavení pivovaru
| Pivovarský proces: |
Rozdrcení
Poté, co shromáždíte správné ingredience a vytvoříte horkou vodu v HLT, může začít proces vaření. Směs nejprve vstoupí do kaše tunelu. V této nádobě způsobuje teplo z vody škroby. Teplota rmutu je velmi důležitá - v závislosti na typu piva, které plánujete vyrábět, sládek zvýší nebo sníží teplotu. U světlých ležáků, plzeňů a tmavých ležáků sládek sníží teplotu. Pokud děláte piva, vrátné, kormidla nebo pšeničná piva, sládek zvýší teplotu.
Lautering
Dalším krokem v procesu vaření piva je Lautering. Během tohoto kroku prochází rmut lauter tun. V této nádobě se sladká tekutina odděluje od zrn.
Vařící
Poté kapalina jde do konvice, kde začíná vařit. Tento krok je důležitý pro dezinfekci a přidání chuti do kapaliny. Během procesu vaření piva zavedete do tekutiny aroma, zatímco se vaří. Čím déle jej piva nechá vařit, tím hořčí bude chutnat pivo.
Fermentace
Po vychladnutí piva jde do fermentační nádrže. Zde pivo ztratí cukr a vytvoří oxid uhličitý a alkohol. Pivo, které vaříte, velmi záleží na tom, při jaké teplotě kvasíte. Tento krok může trvat až několik měsíců, v závislosti na tom, jaký typ piva děláte.
Zrání
Pivovarský proces ještě neskončil. Po kvašení jde pivo do tanku Brite / porce, kde zraje a zraje. Během tohoto kroku nádrž filtruje pivo, aby se zvýšila jasnost. Pokud si sládek myslí, že potřebuje další sycení oxidem uhličitým, může použít karbový kámen. Tento kámen uvolňuje oxid uhličitý do vaření.
Jakmile dokončíte všechny tyto kroky a proces výroby piva je u konce, můžete začít sudovat a lahvovat pivo nebo mošt přímo z obslužné nádoby.
| Vlastnostipivovarzařízení: |
Pivovarské vybavení 10HL v továrně
Infiltrace a brýle pro velké zraky
Filtrační deska nebo falešné dno
Výměník tepla
Technické parametry systému pivovarnictví
1-Nerezová kaše, lauter tun, varná konvice a vířivá plavidla nebo kombinovaná plavidla.
2-klenutý top design pro větší malé nádoby, kuželový top design pro větší velikosti.
Doporučujeme 3-horkou kapalnou nádrž a studenou kapalnou nádrž. HLT se zahřeje stejně s varnou konvicí.
4-SUS304 pro všechny nádoby a měděný plášť je také k dispozici.
5-Míchač pro rmutování, shrnovací systém pro suterén, frézované falešné dno a tangenciální provedení vstupu.
6-Nezávislý ovládací panel pro systém varny, PID nebo penumatické ventily.
7-Kompletně vařte dům platformu.
8-Všechny potrubí pro celý systém.
10HL fermentor ve sklepě
Fermentační nádrž s komponentami (stříkací koule, manometr a boční průchod atd.)
Horní šachta fermentoru a boční šachta
Technické parametry nádrže na fermetaci
• Interiér / exteriér Tig svařovaná nerezová ocel 304
• Tloušťka stěny vnitřní nádrže 3 mm
• Tloušťka stěny vnějšího pláště 2 mm
• 70mm / 80mm / 100mm (k dispozici) polyuretanová izolace na kuželu a válci
• 2B sanitární vnitřní lak (mořený a pasivovaný)
• 4N vnější lak (sanitární)
• Nastavitelné nožky s kotevními otvory
• Provozní tlak 20 psi (testováno na 30 psi)
• 3/4 \"FNPT pro připojení glykolu
• Plně otočný regál s DIN Fitting
• Boční dveře bez stínu
• Tlakový / vakuový pojistný ventil
• Velký tlakoměr s číselníkem
• Háčky na žebříky / hadice
• Vzorkovací ventil
• 4 \"hop-port s držadlem a háčkem pro suchou chmelovou tašku
• RTD jímka pro regulaci teploty
• Velký měřič teploty s číselníkem se sondou
• Rameno CIP s rotující stříkací koulí a 360 stupňovým krytím
• Vyhrazená ofukovací trubice
• Dvousložkový 12\"karbonátový kámen s kulovým ventilem
• 4 ventily s rukojetí z nerezové oceli
• 60 ° dno kužele s 25% prostoru hlavy
• Všechna potřebná těsnění EPDM
| Stručné představení DGET: |
DEGONG je velký výrobce zařízení na vaření piva, jehož sídlo se nachází v Číně. Určeno pro zařízení na výrobu piva, zařízení na kvašení piva, plnící zařízení na pivo, plnící zařízení na sudy na pivo, filtrovací zařízení na pivo, zařízení na výrobu vína, fermentační nádrž na víno, zařízení na pasterizaci, zařízení na úpravu vody, parní kotel atd. Poskytněte zákazníkovi kompletní řešení od návrhu, poradenství, produktu až po realizaci projektu.
| Balení a dodání |
Podrobnosti o balení: standardní dřevěné balení
Typ balení: Jako obvykle balíme jako typ balení dřevěné pouzdro. Je vhodný pro přepravu na velké vzdálenosti. Podle speciální poptávky zákazníků bychom mohli přijmout plechové pouzdro atd.
Připraveno k odeslání
| Kontaktní informace: |
Kontaktujte nás ohledně našeho kompletního pivovarského vybavení ještě dnes - pomůžeme vám při rozhodování, jaké velikosti potřebujete.
