Zařízení na výrobu piva 10HL na výrobu piva Sus304 na klíč na výrobu piva

Pivovar se používá k získání kvalitní mladiny rozmačkáním, rozmělňováním, vařením a vířením atd. V nezávislé pivní nebo průmyslové pivní továrně je pivovar obvykle upraven na tři až čtyři nádoby, aby získal vynikající výkon, 4 až 5 šarží denně. V souladu s tím by pivovarníci pracovali ve směnách, aby udrželi pivovar v provozu ve dne i v noci. Aby se šetřila práce, je řídicí systém zařízení pivovaru obvykle mnohem automatičtější, jako je pneumatický ventil atd. Je v souladu s moderními standardy a specifikacemi pivovaru. Kromě toho by v některých závodech na výrobu piva přidali pivovarníci druhotnou surovinu jako doplňkový zdroj škrobu, jako je rýže, kukuřice atd.

Kompletní systém se skládá hlavně z částí uvedených v následující tabulce:

Zařízení na vaření piva / mikro pivovarský systém
	Komponenty	Specifikace
Frézovací systém	Mlynář	Double Roller
Topení	Kotel (parní vytápění)	Elektrické, parní a přímé ohřev
Pivovarský systém	Mash / Lauter tun	Topná bunda Materiál: SUS 304/316 nebo červená měď
	Vařící / vířivá nádrž
	Výměník tepla	Typ desky
Fermentační systém	Fermentační nádrž	Horní příjezdová cesta / postranní příjezdová cesta
	Kvasnice přidávání nádrže	Nerezová ocel SUS304
Chladicí systém	Chladnička	S řídícím systémem
	Čerpadlo / ventil
	Nádrž na ledovou vodu	Plnění fluoru
Čisticí systém CIP	Acid Tank	Sus304 plně svařovaná
	Alkali Tank
	Čerpadlo
Kontrolní systém	Řídící kabinet	Poloautomatické

Hlavní technické parametry pivovarského zařízení:

Systém varny z nerezové oceli

Struktura:	10HL mash / lauter tun + 10HL konvice / whirlpool tun + 20HL nádrž na horký alkohol
Kapacita:	10HL
Dimenze:	1400 x 2500 mm
Materiál:	Nerezová ocel 304
Způsob vytápění:	Parní topení (doporučeno) / elektrické topení / přímý oheň
Elektrická energie:	3 fáze, 380 V, 50 Hz

Hlavní konfigurace:

A. 10HL rmut / lauter tun s parním ohřevem

-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina

-Skleněné vstupní chodby

-Agitátor s VFD řízeným motorem a reduktorem turbíny

-Obrázek s motorem a redukcí turbíny ovládaný VFD

-Automatický zvedák čepele škrabky na použité zrno

-Inline skleněné průhledné sklo mladiny

-Laser řezací V-drát falešné dno / filtr

-Vrchu namontované zrno

Motor, zábradlí a ovládací plošina

B. 10 HL varná konvice s parním ohřevem

-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina

-Skleněné vstupní chodby

-Agitátor s VFD řízeným motorem a reduktorem turbíny

-Sanitární vyrovnávací průhledítko

-Vzduch páry s kondenzátním kroužkem pro zásobník konvice

Pokryté poklony hlavy a obilí

C. 10HL whirlpool tun

-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina

-Skleněné vstupní chodby

-Anticlockwise Tangenciální vířivý vstup na severní polokouli

- tangenciální vstup whirlpoolu v jižní polokouli

Boční pohled na fermentační nádrž na skladě

Komponenty fermentační nádrže

Vlastnosti fermentační nádrže:

Všechny spoje jsou plně svařované tvarovky Tri Clamp

0,12 - 0,15 MPa provozní tlak; Návrhový tlak 0,3 MPa

Manometr

Univerzální port pro suché skákání, CIP a přetlakový ventil

Vzorkovací ventil

Teploměrná jímka pro teploměr

Carb stone s 1/4 v kulovém ventilu

Odfoukněte hůl, kulový ventil

Polyuretanový izolační plášť

Zakázkové klapky ss s regálovým ramenem

Nerezová spodní police

Nastavitelné nohy

Vyrobeno z nerezové oceli 304

Řídící jednotka (vybavení komerčního pivovaru)

Ovládání nádrže a systému

Můžeme nabídnout kompletní ovládání nádrže a systému pro jakýkoli kritický parametr vašeho procesu, včetně:

Ovládání chlazení a chlazení glykolem - aktivován solenoid, zpětný ventil nebo tlakový senzor

Ovládání páry nebo jiných topných těles - koule, hradlo, tlakové senzory nebo solenoid

Regulace průtoku vody, zabraňující zpětnému toku - filtrační systémy a ovládací prvky

Programovatelné digitální regulátory pro ventily, solenoidy - regulace teploty, tlaku a průtoku

PC řízené systémy - standardní nebo zakázkové softwarové ovládací balíčky

K dispozici jsou další ovládací prvky a možnosti - poloautomatické nebo automatizované

Pivovary mají klasické balení sestávající z varné konvice, fermentačních nádob a dalšího vybavení. Pivovar vybavený poloautomatickým ovládacím panelem. Školení zaměstnanců probíhá během instalace zařízení a zkušebních vah.

Úvod do DGET

Osvědčení

Příprava na přepravu

Zařízení pro vaření piva DGET pro spuštění vlastního zařízení nebo soukromého pivovaru pro prodej piva v prodejních místech.

Srdečně vítáme vaši návštěvu, kontaktujte mě rychle pro více informací o vybavení pivovaru.