 |
| Množství: | |
|---|---|
Pivovar se používá k získání kvalitní mladiny rozmačkáním, rozmělňováním, vařením a vířením atd. V nezávislé pivní nebo průmyslové pivní továrně je pivovar obvykle upraven na tři až čtyři nádoby, aby získal vynikající výkon, 4 až 5 šarží denně. V souladu s tím by pivovarníci pracovali ve směnách, aby udrželi pivovar v provozu ve dne i v noci. Aby se šetřila práce, je řídicí systém zařízení pivovaru obvykle mnohem automatičtější, jako je pneumatický ventil atd. Je v souladu s moderními standardy a specifikacemi pivovaru. Kromě toho by v některých závodech na výrobu piva přidali pivovarníci druhotnou surovinu jako doplňkový zdroj škrobu, jako je rýže, kukuřice atd.
Kompletní systém se skládá hlavně z částí uvedených v následující tabulce:
Zařízení na vaření piva / mikro pivovarský systém | ||
Komponenty | Specifikace | |
Frézovací systém | Mlynář | Double Roller |
Topení | Kotel (parní vytápění) | Elektrické, parní a přímé ohřev |
Pivovarský systém | Mash / Lauter tun | Topná bunda |
Vařící / vířivá nádrž | ||
Výměník tepla | Typ desky | |
Fermentační systém | Fermentační nádrž | Horní příjezdová cesta / postranní příjezdová cesta |
Kvasnice přidávání nádrže | Nerezová ocel SUS304 | |
Chladicí systém | Chladnička | S řídícím systémem |
Čerpadlo / ventil | ||
Nádrž na ledovou vodu | Plnění fluoru | |
Čisticí systém CIP | Acid Tank | Sus304 plně svařovaná |
Alkali Tank | ||
Čerpadlo | ||
Kontrolní systém | Řídící kabinet | Poloautomatické |
| Hlavní technické parametry pivovarského zařízení: |
Systém varny z nerezové oceli
Struktura: | 10HL mash / lauter tun + 10HL konvice / whirlpool tun + 20HL nádrž na horký alkohol |
Kapacita: | 10HL |
Dimenze: | 1400 x 2500 mm |
Materiál: | Nerezová ocel 304 |
Způsob vytápění: | Parní topení (doporučeno) / elektrické topení / přímý oheň |
Elektrická energie: | 3 fáze, 380 V, 50 Hz |
Hlavní konfigurace:
A. 10HL rmut / lauter tun s parním ohřevem
-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina
-Skleněné vstupní chodby
-Agitátor s VFD řízeným motorem a reduktorem turbíny
-Obrázek s motorem a redukcí turbíny ovládaný VFD
-Automatický zvedák čepele škrabky na použité zrno
-Inline skleněné průhledné sklo mladiny
-Laser řezací V-drát falešné dno / filtr
-Vrchu namontované zrno
Motor, zábradlí a ovládací plošina
B. 10 HL varná konvice s parním ohřevem
-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina
-Skleněné vstupní chodby
-Agitátor s VFD řízeným motorem a reduktorem turbíny
-Sanitární vyrovnávací průhledítko
-Vzduch páry s kondenzátním kroužkem pro zásobník konvice
Pokryté poklony hlavy a obilí
C. 10HL whirlpool tun
-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina
-Skleněné vstupní chodby
-Anticlockwise Tangenciální vířivý vstup na severní polokouli
- tangenciální vstup whirlpoolu v jižní polokouli
Boční pohled na fermentační nádrž na skladě
Komponenty fermentační nádrže
Vlastnosti fermentační nádrže:
Všechny spoje jsou plně svařované tvarovky Tri Clamp
0,12 - 0,15 MPa provozní tlak; Návrhový tlak 0,3 MPa
Manometr
Univerzální port pro suché skákání, CIP a přetlakový ventil
Vzorkovací ventil
Teploměrná jímka pro teploměr
Carb stone s 1/4 v kulovém ventilu
Odfoukněte hůl, kulový ventil
Polyuretanový izolační plášť
Zakázkové klapky ss s regálovým ramenem
Nerezová spodní police
Nastavitelné nohy
Vyrobeno z nerezové oceli 304
Řídící jednotka (vybavení komerčního pivovaru)
Ovládání nádrže a systému
Můžeme nabídnout kompletní ovládání nádrže a systému pro jakýkoli kritický parametr vašeho procesu, včetně:
Ovládání chlazení a chlazení glykolem - aktivován solenoid, zpětný ventil nebo tlakový senzor
Ovládání páry nebo jiných topných těles - koule, hradlo, tlakové senzory nebo solenoid
Regulace průtoku vody, zabraňující zpětnému toku - filtrační systémy a ovládací prvky
Programovatelné digitální regulátory pro ventily, solenoidy - regulace teploty, tlaku a průtoku
PC řízené systémy - standardní nebo zakázkové softwarové ovládací balíčky
K dispozici jsou další ovládací prvky a možnosti - poloautomatické nebo automatizované
Pivovary mají klasické balení sestávající z varné konvice, fermentačních nádob a dalšího vybavení. Pivovar vybavený poloautomatickým ovládacím panelem. Školení zaměstnanců probíhá během instalace zařízení a zkušebních vah.
| Úvod do DGET |
Osvědčení
Příprava na přepravu
Zařízení pro vaření piva DGET pro spuštění vlastního zařízení nebo soukromého pivovaru pro prodej piva v prodejních místech.
Srdečně vítáme vaši návštěvu, kontaktujte mě rychle pro více informací o vybavení pivovaru.
Pivovar se používá k získání kvalitní mladiny rozmačkáním, rozmělňováním, vařením a vířením atd. V nezávislé pivní nebo průmyslové pivní továrně je pivovar obvykle upraven na tři až čtyři nádoby, aby získal vynikající výkon, 4 až 5 šarží denně. V souladu s tím by pivovarníci pracovali ve směnách, aby udrželi pivovar v provozu ve dne i v noci. Aby se šetřila práce, je řídicí systém zařízení pivovaru obvykle mnohem automatičtější, jako je pneumatický ventil atd. Je v souladu s moderními standardy a specifikacemi pivovaru. Kromě toho by v některých závodech na výrobu piva přidali pivovarníci druhotnou surovinu jako doplňkový zdroj škrobu, jako je rýže, kukuřice atd.
Kompletní systém se skládá hlavně z částí uvedených v následující tabulce:
Zařízení na vaření piva / mikro pivovarský systém | ||
Komponenty | Specifikace | |
Frézovací systém | Mlynář | Double Roller |
Topení | Kotel (parní vytápění) | Elektrické, parní a přímé ohřev |
Pivovarský systém | Mash / Lauter tun | Topná bunda |
Vařící / vířivá nádrž | ||
Výměník tepla | Typ desky | |
Fermentační systém | Fermentační nádrž | Horní příjezdová cesta / postranní příjezdová cesta |
Kvasnice přidávání nádrže | Nerezová ocel SUS304 | |
Chladicí systém | Chladnička | S řídícím systémem |
Čerpadlo / ventil | ||
Nádrž na ledovou vodu | Plnění fluoru | |
Čisticí systém CIP | Acid Tank | Sus304 plně svařovaná |
Alkali Tank | ||
Čerpadlo | ||
Kontrolní systém | Řídící kabinet | Poloautomatické |
| Hlavní technické parametry pivovarského zařízení: |
Systém varny z nerezové oceli
Struktura: | 10HL mash / lauter tun + 10HL konvice / whirlpool tun + 20HL nádrž na horký alkohol |
Kapacita: | 10HL |
Dimenze: | 1400 x 2500 mm |
Materiál: | Nerezová ocel 304 |
Způsob vytápění: | Parní topení (doporučeno) / elektrické topení / přímý oheň |
Elektrická energie: | 3 fáze, 380 V, 50 Hz |
Hlavní konfigurace:
A. 10HL rmut / lauter tun s parním ohřevem
-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina
-Skleněné vstupní chodby
-Agitátor s VFD řízeným motorem a reduktorem turbíny
-Obrázek s motorem a redukcí turbíny ovládaný VFD
-Automatický zvedák čepele škrabky na použité zrno
-Inline skleněné průhledné sklo mladiny
-Laser řezací V-drát falešné dno / filtr
-Vrchu namontované zrno
Motor, zábradlí a ovládací plošina
B. 10 HL varná konvice s parním ohřevem
-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina
-Skleněné vstupní chodby
-Agitátor s VFD řízeným motorem a reduktorem turbíny
-Sanitární vyrovnávací průhledítko
-Vzduch páry s kondenzátním kroužkem pro zásobník konvice
Pokryté poklony hlavy a obilí
C. 10HL whirlpool tun
-2mm vnější skořepina a 3mm vnitřní skořepina
-Skleněné vstupní chodby
-Anticlockwise Tangenciální vířivý vstup na severní polokouli
- tangenciální vstup whirlpoolu v jižní polokouli
Boční pohled na fermentační nádrž na skladě
Komponenty fermentační nádrže
Vlastnosti fermentační nádrže:
Všechny spoje jsou plně svařované tvarovky Tri Clamp
0,12 - 0,15 MPa provozní tlak; Návrhový tlak 0,3 MPa
Manometr
Univerzální port pro suché skákání, CIP a přetlakový ventil
Vzorkovací ventil
Teploměrná jímka pro teploměr
Carb stone s 1/4 v kulovém ventilu
Odfoukněte hůl, kulový ventil
Polyuretanový izolační plášť
Zakázkové klapky ss s regálovým ramenem
Nerezová spodní police
Nastavitelné nohy
Vyrobeno z nerezové oceli 304
Řídící jednotka (vybavení komerčního pivovaru)
Ovládání nádrže a systému
Můžeme nabídnout kompletní ovládání nádrže a systému pro jakýkoli kritický parametr vašeho procesu, včetně:
Ovládání chlazení a chlazení glykolem - aktivován solenoid, zpětný ventil nebo tlakový senzor
Ovládání páry nebo jiných topných těles - koule, hradlo, tlakové senzory nebo solenoid
Regulace průtoku vody, zabraňující zpětnému toku - filtrační systémy a ovládací prvky
Programovatelné digitální regulátory pro ventily, solenoidy - regulace teploty, tlaku a průtoku
PC řízené systémy - standardní nebo zakázkové softwarové ovládací balíčky
K dispozici jsou další ovládací prvky a možnosti - poloautomatické nebo automatizované
Pivovary mají klasické balení sestávající z varné konvice, fermentačních nádob a dalšího vybavení. Pivovar vybavený poloautomatickým ovládacím panelem. Školení zaměstnanců probíhá během instalace zařízení a zkušebních vah.
| Úvod do DGET |
Osvědčení
Příprava na přepravu
Zařízení pro vaření piva DGET pro spuštění vlastního zařízení nebo soukromého pivovaru pro prodej piva v prodejních místech.
Srdečně vítáme vaši návštěvu, kontaktujte mě rychle pro více informací o vybavení pivovaru.
