Od doby, kdy si řemeslná piva začala získávat popularitu, nám naše zkušenosti s průmyslem minipivovarů umožnily hrát zásadní roli na tomto specializovaném trhu. V pivovaru DEGONG nabízíme komplexní řešení pro instalaci technologických potrubí, nádrží, dopravníků a dalších souvisejících pivovarských zařízení. Tento projekt zahrnoval místní instalaci v Chicagu, kterou jsme dokončili ve spolupráci se dvěma našimi sesterskými společnostmi, American Industrial Werks a Brewery Werks.
V průběhu celého projektu jsme pracovali co nejbezpečněji a nejúčinněji. Měli jsme pracovní sílu, abychom mohli snadno zvládnout práci mimo rozsah a zároveň dokončit projekt v stanovených lhůtách. Vsázka po šarži toto zařízení nyní neustále vaří svá podpisová piva a piva, aby si Chicagoland užil.
Instalace:Trváme na instalaci na místě, protože zákazníci se často setkávají s nepředvídanými problémy nad rámec svých znalostí. Nacházíme se v centru Spojených států, takže naši inženýři mohou snadno cestovat po celé zemi.
Čištění:Žádná úroveň vaření se nemůže rozhodnout pro použití nečistého zařízení, ale čištění vyžaduje čas a peníze. Používáme vysoce kvalitní nerezovou ocel, protože usnadňuje čištění.
Konzistence teploty: Při vaření piva je další důležitou součástí tohoto procesu teplota. Předměty musí být zahřívány na přesné teploty a tyto teploty musí být udržovány po stanovenou dobu. Automatizace může tento proces zjednodušit.
Škálovatelnost:Jak rychle se vaše operace mohou rozšířit, aby vyhovovaly potřebám zákazníků? Je třeba zvážit několik faktorů, od velikosti šarže a velikosti zařízení až po pořízení a financování zařízení. Především dodáváte vybavení ze zahraničí? Protože existují výhody při nákupu pivovarského zařízení vyrobeného ve Spojených státech.
Replika:Právě jste tedy vařili to nejneuvěřitelnější pivo v lidské historii. První otázka, kterou je třeba položit, je, zda lze tento proces replikovat. Pokud ne, nebudete mít hodně dlouhodobý úspěch. Automatizace může pomoci zvýšit replikaci na další úroveň.
Produktivita:Každý odkaz v procesu vaření piva musí být pečlivě naplánován. V opačném případě se mohou nakonec objevit časově náročné a náročné na peníze.
Růst:Micro Wine Magazine požádal 61 pivovarníků, aby zvážili, co chtěli vědět, než začnou s pivovarem. Nejběžnější odpovědí je: „Doufám, že se plánujeme rozšířit od začátku. Z tohoto důvodu zvažte nastavení mikroblogu v rozšířeném vesmírném zařízení.
